餐飲食品安全倡議書

　　食品安全是一門專門探討在食品加工、存儲、銷售等過程中確保食品衛生及食用安全，降低疾病隱患，防范食物中毒的一個跨學科領域，所以食品安全很重要。以下是小編為您帶來的餐飲食品安全倡議書，感謝您的閱讀!祝您閱讀愉快!

　　餐飲食品安全倡議書【一】

　　民以食為天，食以安為先。食品安全，事關每一個人身體健康和生命安全，是荊州創建國家衛生城市的重要內容。目前，創衛工作已進入攻堅克難的關鍵時期，荊州市食品藥品監督管理局向全市廣大食品生產經營者、餐飲服務經營單位和市民朋友發出倡議:

　　一、創建國家衛生城市是全市人民共同的期盼，也是我們義不容辭的責任，所有食品生產經營者、餐飲服務經營單位和市民朋友要以主人翁姿態積極投身到創衛活動中，關心創衛、支持創衛、參與創衛，共同營造安全放心的消費環境，積極爭當創衛食品安全的宣傳員、監督員。

　　二、食品生產經營者和餐飲服務經營單位必須亮證經營，持證上崗，嚴格執行食品生產經營、餐飲服務操作規范，完善“三防”設施，改善衛生環境，認真落實各項食品安全制度，為全市人民提供安全、放心、健康的食品。

　　三、廣大消費者要提高安全意識和自我防范能力，選擇到環境衛生整潔、經營證照齊全、三防設施完善的餐飲單位就餐，尋找“笑臉就餐”，堅決抵制“三無”食品、來源不明或過期的食品，抵制無證經營行為。積極參與食品安全社會共治，主動行使監督權力。對于損害消費者合法權益、違背職業道德的生產經營單位，及時向食品藥品監管部門投訴舉報，投訴舉報電話為:12331。

　　廣大食品生產經營者、餐飲服務經營單位，您誠信守法經營，做良心食品，自然會贏得顧客，贏得市場。市民朋友們，您多一份付出，我們的城市就會多一抹綠色!讓我們并肩攜手，唱響創建國家衛生城市主旋律，共同創造更加健康、更加幸福、更加宜居的美麗家園!

　　餐飲食品安全倡議書【二】

　　為了保障消費者的飲食安全，營造餐飲業良好的用餐環境，構建誠信和諧社會，攀枝花市財貿工會、攀枝花市烹飪協會特向全市餐飲企業發出倡議:

　　一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規，嚴格執行餐飲服務行業規范，牢固樹立安全第一，誠信經營的觀念。

　　二、嚴格執行從業人員健康管理制度，定期做好從業人員健康檢查和食品安全知識培訓工作，做到學法、知法、守法，提高職工的法律意識，自覺抵制濫加食品添加劑的違法行為。

　　三、食品制作過程規范并符全安全要求，在食品生產經營過程中確保不使用非食品原料加工食品，不違規使用添加劑，不使用過期變質和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經消毒合格的餐飲具，工具，容器。

　　四、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購腐敗變質，有毒有害，來歷不明的食品原料及食品。

　　五、嚴格落實餐(飲)具清洗、消毒及保潔制度，按照規范流程洗消餐(飲)具，未經消毒的飲具不得供顧客使用，堅決杜絕大中型餐飲單位在包廂和大廳內使用“一盆水”和“一塊抹布”擦洗茶杯、酒杯等餐飲具陋習的發生。

　　六、加強餐飲服務單位的業主(法人代表)為食品安全的.第一責任人意識，落實餐飲服務各項食品安全管理制度，自覺接受食品衛生監督部門、廣大消費者和新聞媒體的監督。如因提供的食物損害消費者權益的，自愿按照《中華人民共和國食品安全法》等法律法規的規定接受處理。

　　攀枝花市財貿工會

　　攀枝花市烹飪協會

　　二零XX年五月二十四日

　　餐飲食品安全倡議書【三】

　　民以食為天，食以安為先。生產經營符合安全標準和質量保障的食品是食品行業和從業人員義不容辭的責任。為此，我們向社會各界做出莊嚴的安全承諾。

　　一、自覺遵守國家法律、法規和規章，自覺執行與食品相關的國家標準、行業標準或企業標準，嚴格把好食品安全質量關，安全生產，誠信經營。

　　二、提高對食品質量安全重要意義的認識，各企業法人和單位負責人更要擔當起食品質量安全第一責任人的職責，建立健全并執行食品安全管理制度。

　　三、切實履行第一責任人義務;加強供應商管理及嚴控進料檢驗，確保生產所用食品原料、食品添加劑和食品相關產品符合食品安全標準，從源頭上嚴把質量關。

　　四、嚴控食品添加劑的使用和管理，實施食品添加劑備案，從產品設計到生產，均進行嚴格控制，確保符合國家法規的要求

　　五、建立質量保證及控制規劃，產品均制定有相應的生產工藝、操作規范及質量控制計劃，實施崗位操作自檢、巡檢、抽檢，確保產品質量。

　　六、嚴控產品出廠檢驗，保證未經檢驗合格的食品決不出廠，加強食品生產與流通、餐飲服務各環節的全過程監控，建立健全索證索票和建立臺賬制度，不生產加工、銷售、使用不安全食品。

　　七、加強企業和行業自律，生產過程要陽光操作，接受同行、消費者和全社會的監督，積極配合執法部門依法進行的產品質量監督檢查和日常監管

　　八、加強企業誠信體系和誠信文化建設，努力提高企業管理水平，運用先進管理手段，完善食品安全保障能力。

　　讓我們共同承擔起食品安全的神圣責任，為構建安全和諧消費環境、推動全區食品行業健康發展貢獻自己的力量!

　　倡議人:

　　xx年x月x日

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