運營總監述職報告三篇
在不斷進步的時代，越來越多的事務都會使用到報告，不同的報告內容同樣也是不同的。那么大家知道標準正式的報告格式嗎？下面是小編精心整理的運營總監述職報告3篇，歡迎大家分享。
運營總監述職報告 篇1
一、以提升服務品質為核心，加強服務品質工程建設餐飲服務品質的建設，是一個龐大的系統工程，是餐飲管理實力的綜合體現，XX年度，在對各運作部門的日常管理及服務品質建設方面開展了以下工作:1、編寫操作規程，提升服務質量根據餐飲部各個部門的實際運作狀況，編寫了《宴會服務操作規范》、《青葉庭服務操作規范》、《西餐廳服務操作規范》、《酒吧服務操作規范》、《管事部服務操作規范》等。統一了各部門的服務標準，為各部門培訓、檢查、監督、考核確立了標準和依據，規范了員工服務操作。同時根據貴賓房的服務要求，編寫了貴賓房服務接待流程，從咨客接待、語言要求、席間服務、酒水推銷、衛生標準、物品準備、環境布置、視聽效果、能源節約等方面作了明確詳細的規定，促進了貴賓房的服務質量。
2、加強現場監督，強化走動管理
現場監督和走動管理是餐飲管理的重要形式，本人堅持在當班期間按二八原則進行管理時間分配(百分之八十的時間在管理現場，百分之二十的時間在做管理總結)，并直接參與現場服務，對現場出現的問題給予及時的糾正和提示，對典型問題進行記錄，并向各部門負責人反映，分析問題根源，制定培訓計劃，堵塞管理漏洞。
3、編寫婚宴整體實操方案，提升婚宴服務質量 宴會服務部是酒店的品牌項目，為了進一部的提升婚宴服務的質量，編寫了《婚宴服務整體實操方案》，進一步規范了婚宴服務的操作流程和服務標準，突顯了婚禮現場的氣氛，并邀請人力資源部對婚禮司儀進行了專場培訓，使司儀主持更具特色，促進了婚宴市場的口碑。
4、定期召開服務專題會議，探討服務中存在的問題
良好的服務品質是餐飲競爭力的核心，為了保證服務質量，提高服務管理水平，提高顧客滿意度，將每月最后一天定為服務質量專題研討會日，由各餐廳4-5級管理人員參加，分析各餐廳當月服務狀況，檢討服務質量，分享管理經驗，對典型案例進行剖析，尋找問題根源，研討管理辦法。在研討會上，各餐廳相互學習和借鑒，與會人員積極參與，各抒己見，敢于面對問題，敢于承擔責任，避免了同樣的服務質量問題在管理過程中再次出現。這種形式的研討，為餐廳管理人員提供了一個溝通交流管理經驗的平臺，對保證和提升服務質量起到了積極的作用。
5、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率
本年度餐飲部在各餐廳實施餐飲案例收集制度，收集各餐廳顧客對服務質量、出品質量等方面的投訴，作為改善管理和評估各部門管理人員管理水平的重要依據，各餐廳管理人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使管理更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
二、組織首屆服務技能競賽，展示餐飲部服務技能
為了配合酒店15周年慶典，餐飲部8月份組織各餐廳舉行了首屆餐飲服務技能暨餐飲知識競賽，編寫了競賽實操方案，經過一個多月的準備和預賽，在人力資源部、行政部的'大力支持下，取得了成功，得到上級領導的肯定，充分展示了餐飲部嫻熟的服務技能和過硬的基本功，增強了團隊的凝聚力，鼓舞了員工士氣，達到了預期的目的。
三、開展各級員工培訓，提升員工綜合素質
本年度共開展了15場培訓，其中服務技能培訓3場，新人入職培訓3場，專題培訓9場，課程設置構想和主要內容如下：
1、拓展管理思路，開闊行業視野
各餐廳中層管理人員大部分是由低層員工逐步晉升(有些管理人員在同一崗位工作已有四、五年時間)，管理視野相對狹窄，為了加強他們的管理意識、拓展行業視野及專業知識，本年度為中層管理人員設置了7場餐飲專業知識培訓，主要內容有《顧客滿意經營》、《餐飲營銷知識一》、《餐飲營銷知識二》、《餐飲管理基礎知識》、《餐飲美學》、《高效溝通技巧》、《如何有效的管理員工》等。這些課程的設置，在拓展中層管理人員的管理思想、餐飲專業知識及行業視野等方面都有積極作用，同時緩解了在管理過程中的各種矛盾沖突，增進員工與員工之間，員工與顧客之間的感情。
2、培養員工服務意識，提高員工綜合素質
為了培養員工的服務意識，提高他們的綜合素質，本年度開展了《餐飲服務意識培訓》、《員工心態訓練》、《服務人員的五項修煉》、《員工禮儀禮貌》、《酒水知識》等培訓，這些培訓課程，使基層服務人員在服務意識，服務心態、專業服務形象及餐飲專業知識等方面都有所增強，自今年四月份以來，在歷次的人力資源組織的大檢查中沒有出現員工違紀現象。
3、開展服務技能培訓，提高貴賓房服務水平
運營總監述職報告 篇2
尊敬領導：
您好！
轉眼間工作時間已過去半個多月，在這半個多月里頭，我們盈眾傳媒取得了優異的成績。在這里，向各位領導和同仁匯報一下。
分業績、日常管理、企業文化建設三個方面簡單介紹一下我的工作。
首先，業績方面。在半個月里頭，我司共與全家4單位達成合作共識，完成各類項目、作品共計100余項，累計金額達500多萬，其中，與遠航汽車銷售服務有限公司、xx汽車俱樂部公司之間的合作，更是得到了集團上下的關注。具體項目正在進行中。另外有多項項目正在洽談進行中我的主要工作是作出符合實際的運營戰略以供我司總經理及對方總經理參考，同時對后期的服務給予完美的支撐，以期獲得合作對象的青睞，從接單情況來看，工作應該完成的還不錯。但是要繼續加強與合作伙伴的交流與溝通，特別是對方的運營總監，保證合同的完美履行。
其次，日常管理方面，修訂及執行公司營運相關的制度體系、業務流程，使之更有效率；組織協調公司各部門執行、實現公司的運營目標；建立規范、高效的運營管理體系并優化完善等。
最后，關于企業文化的建設。我司在運營過程中發現，好的企業文化能增強凝聚力，增加員工對公司的認同感，產生向心力，最后導致一個良好的工作氛圍，保持公司高速、平穩的發展。因此，在集團領導團隊的帶領下，我司開展了各式各樣的活動，如研討、游戲、拓展等各種手段，強化了員工的服務理念，增加了員工對企業文化的認同感，取得了良好的效果。我們相信，這些好處，必將在以后的工作中更好的凸顯。
當然，我的工作還存在很多的不足之處，希望集團的領導、我司運營總監、各位同事能給予監督，并提出你們的要求。
最后，謝謝大家。
述職人：xxx
20xx年xx月xx日
運營總監述職報告 篇3
各位同仁各位領導：
大家好！
自03進入我們眾贏公司以來，先后工作需要，我從熟悉了5年的市場部門，調任運營總監，分管公司市場運作和管理
參與公司整體策劃，健全公司各項制度，完善公司運營管理；推動公司銷售業務，推廣公司產品，組織完成公司整體業務計劃
建立公司內部信息系統，推進公司財務、行政、人力資源的管理；負責協調各部門工作，建立有效的團隊協作機制；維持并開拓各方面的外部關系
管理并激勵所屬部門的工作業績效。
在這半年的時間里，我們公司總體運營出色而且在原有的基礎上，實現我們盈利*億的目標
同時在員工獎勵機制等各項工作制度的完善，及企業文化的建設，內部信息系統架構，市場運作
品牌推廣等方面都取得了卓有成效的成果。這是我們全體同仁的出色工作，全心投入，眾志成城的結果。
在這半年多的時間里，我的工作重心放在品牌的推廣運作上。眾所周知，企業文化是一個企業生命力的表現，而品牌是一個企業價值及靈魂的集中體現。
我們眾贏公司的口號是，共創共贏共分享。我們秉持至誠至信，至尚至遠的理念，旨在把我們的公司打造成服務行業的永恒典范。
我們的途徑就是用我們卓越的服務，全情的呵護，創造忠誠的客戶，創造我們的快樂生活。
這半年里，為推動品牌的樹立。我展開了以下幾項工作：
1、創建我們卓越的服務團隊。
在人力資源，市場部的大力支持下，我們利用公司現有資源，人才培養上積極大膽革新靈活地注入我們公司的企業文化和理念。
形成了企業與員工的良好共鳴。這期間，我們團隊創造性地舉辦各種關愛性的活動。在客戶中形成了良好反響。
2、與各傳媒公司的合作。
為擴大品牌影響力，我們積極接觸社會上的各種媒體力量。不僅在原來市場推廣等合作媒體基礎上，如盈眾傳媒等，我們還跟全國各大主流報紙
各電視媒體，展開更深層次的合作。比如在***電視臺舉辦的大型游樂活動紀錄電視節目上，我們通過廣告投入及贊助活動等
為我們廣大的客戶爭取可以展示自我的舞臺。同時通過這樣的活動，保證廣告投放效益的基礎上，服務客戶的同時，提升我們品牌的社會關注度。
3、資源的整合。
主要包括內部管理機構的整合，包括獎勵機制的建立，內部信息平臺的架構等。同時打包我們的產品，建立自己特有的戰略伙伴圈。
通過以上的工作，我們已經逐步建立自己的優秀工作團隊，并在此基礎上擴大我們在社會的影響力和關注度。在資源的合理利用上我們也取得的一定成果。
通過機制改革，和平臺建立，讓我們的運做更規范話，同時對于問題快速反應起到了教好成效。
品牌的建立是一個長期的過程，關鍵就在于我們每時每刻對卓越的追求，在品牌推廣上我們也遇到了許多問題。
如：團隊，還不夠成熟，合作媒體的選擇，缺少經驗。特別是媒體選擇上：在眾多的媒體潮流中
我們關注的應該根據公司自己的實際出發，而不是盲目追求主流。
要善于從中挖掘潛力。尋找更多的共鳴點。
最后，要學會管理戰略伙伴，我們還得保持自己的獨立性。這半年的工作，還沒達到理想的效果
但品牌推廣部，不管是內部配合還是在對外公關上都取得了巨大成功。特別是在公司人脈拓展公關上都達到了前所位有的高度。
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