學校衛生制度（通用16篇）

　　在生活中，很多場合都離不了制度，制度一般指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則，也指在一定歷史條件下形成的法令、禮俗等規范或一定的規格。那么擬定制度真的很難嗎？下面是小編收集整理的學校衛生制度，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　學校衛生制度 1

　　1、教室、寢室堅持每天分早晚兩次打掃，包干區每天一小掃，每逢周四一大掃，由學校衛生檢查小組評比打分。

　　2、全校做到地面無臟物，溝渠無污水，桌面無灰塵，墻面無污跡、蛛網，窗明幾凈，室內無雜物。

　　3、教室內桌椅應排放整齊，墻面不亂貼紙張；掃帚、拖把應按指定位置擺放整齊。

　　4、講究公共衛生，保持環境整潔，不向窗外扔廢紙，不亂丟果皮，不亂倒垃圾臟物，不隨地吐痰，不亂涂亂畫。

　　5、講究飲食衛生，不喝生水，不吃不潔食物，不暴飲暴食，不使用他人的碗筷、茶杯和毛巾。

　　6、養成講究個人衛生的良好習慣，勤洗澡、勤換衣、勤理發、勤剪指甲、勤洗被褥。

　　7、保持教室、寢室通風和空氣新鮮，發現傳染病及時隔離、治療，經常開展防病防疫工作。

　　8、保持食堂衛生。工作人員應定期進行體檢，穿工作服上崗。食物應生熟分開，杜絕供應變質食物。大力做好消滅老鼠和蒼蠅及蟑螂工作。

　　9、注意保護眼睛，堅持用眼衛生。積極參加體育鍛煉，堅持按時作息，注意勞逸結合。

　　學校衛生制度 2

　　一、餐廳整潔明亮，餐桌上無灰塵，地面無垃圾，凳子無臟水、灰塵等。地面要求干凈，每天至少要清掃、拖洗2—3次，餐桌要隨時清理，保證餐廳整潔衛生。食堂門外無雜物、垃圾，每天最少清掃1—2次。食堂窗戶要求每周至少擦拭一次，玻璃上無灰塵、無痕跡，保證清潔明亮。

　　二、食堂廚房保持整潔，地面保持干燥、無垃圾雜物；炊具、廚具每天使用后清洗干凈，整齊有序地擺放，墻壁無灰塵。食堂所有碗、筷、湯匙用后要清洗干凈，并及時放進消毒柜。

　　三、食品生熟要分開，保證生熟食品不交叉污染或串味。

　　四、蔬菜、肉類加工時，要先清洗干凈方可進入蒸、炒、煮、爆等烹飪程序。

　　五、嚴格執行食品衛生制度，對腐爛變質、生蟲、生霉物質堅決做到采購不買，食品加工人員不加工。

　　六、食堂工作人員工作時要穿工作服，戴工作帽，著裝整齊、干凈，儀容端正。要搞好個人衛生，做到勤洗手、勤剪指甲、勤理發、勤洗澡，工作時不允許戴戒指、手鏈等飾品。

　　七、食堂工作人員每年參加一次由衛生防疫部門組織的`體檢，持有健康證者方可上崗。

　　八、庫房整潔、明亮，物資堆放有序，米、面及干雜品不得擺放在地上。

　　九、廚房工作人員必須適當維持買飯買菜時的秩序，樹立員工自覺排隊打飯、打菜的習慣。

　　十、望各位員工大力支持食堂的工作，以保持餐廳內外的環境衛生。

　　學校衛生制度 3

　　一、 體育鍛煉必須適合學生的年齡、性別和健康的情況，堅持 全面鍛煉，促進身體的生長發育。

　　二、 合理安排作息時間，保證學生每天有一定的體育活動， 鍛煉時間。

　　三、 每學期看體育課不少于4次，并及時填寫聽課筆記。

　　四、 進行體育鍛煉時，先要檢查使用的`器械有無損壞，安放是否平穩，場地是否平整，沙坑是否松軟，周圍是否有障礙物。

　　五、 定期與體育組共同對運動場地和器材的安全進行檢查，并及時修繕和改進。對受外傷的學生要及時醫治，做好登記，必須保護好學生。體育教師必須提高業務素質，懂得日常外傷的處理衛生知識。

　　六、 對傷殘、體弱患病學生的病情記錄和醫療證明，要及時與體育組取得聯系，并加以證實。

　　七、 上體育課時，要求學生做到：穿運動鞋，男生不能穿皮鞋、女生不得穿裙子，以防傷害事故。

　　八、 講究運動衛生。堅持運動前做好準備活動，運動后做好整理活動，飯前飯后不進行激烈活動。

　　九、 做好學生體質、健康、形態、機能的測量檢查和統計分析工作。

　　學校衛生制度 4

　　一、建立食堂衛生管理小組，做到專人負責，責任到人。

　　二、定期對從業人員進行體檢，患有有礙食品衛生疾病的人員不得在食堂工作。

　　三、常常對食堂從業人員進行衛生學問培訓，把握基本的衛生學問，常常保持個人清潔衛生。

　　四、按規定對廚房、餐廳、庫房進行裝修、布局使其符合食品衛生的'要求標準。

　　五、食品加工過程中，肯定要按要求做好清洗、消毒、擺放、防止交叉污染，并要防蠅、防塵、防鼠。

　　六、廚房的操作臺、用具、容器保持清潔衛生。

　　七、食堂設置消毒柜、洗滌器、餐具存放柜、冰柜。

　　八、餐廳的衛生，每日清理兩次，保持常常衛生潔凈。

　　九、加強選購的管理，不進過期腐爛的食品，有驗收制度，杜絕不合格的食品進入食堂。

　　十、做好食品的存放，生熟食品分開存放，剩菜剩飯準時處理，腐爛的食品準時的清理。

　　學校衛生制度 5

　　1.全體工作人員必需加強政治學習和業務學習，不斷提高政治思想覺悟和技術水平，堅持優質報務，做到熱忱、周到、文明，飯菜味美價廉，讓人滿足。

　　2.加強方案與核算，周周有菜譜，每天有核算。健全伙食帳冊，每月清一次清倉盤點，頌個墻。

　　3.選購食品和原料力求新奇、廉價，不選購腐爛、變質的食品和原料。管理員堅持驗收、過數手續，接月結清進、銷、存賬目，并做好防塵工作。

　　4.堅持勤儉節省的原則，節糧、節水、節電、節煤，精打細算，降低飯菜質量。

　　5.重視和加強衛生工作。廚房有消毒設備并對餐具定期消毒，有防蠅職責，炊事員嚴格執行《儀器衛生法》和《“五.四”衛生制度》，預防疾病傳染，食堂要定時打掃，做好保潔工作。

　　6.提高警惕，實行平安防范措施，加強值班，明確責任，做好防火、防毒工作。

　　7.炊事員按時上班，準時開飯，就餐人員遵守食堂紀律，保證就餐秩序，不喧嘩，不敲擊，不亂倒剩菜。

　　8.食堂工作人員在食堂用膳，一律不使用飯菜，由管理員統一記賬;報價登記，如有家屬或客人，必需另外記賬。

　　9.學校來客就餐，由部門或食堂管理員通知有關人員按標準預備飯菜，要主動熱忱。

　　10.愛惜桌椅、餐具等公共財物，損壞公物要賠償，對破壞公物者除賠償外，應視情節輕重進行紀律處分。

　　11.加強檢查督促和實行民主管理。總務主任要常常到食堂檢查服務態度和飯菜數量與質量、就餐紀律，發覺問題準時解決，表揚先進，對食堂入伙的`人員可選代表成伙食管理委員會，參加預算、監督的各個環節。

　　學校衛生制度 6

　　1、食堂工作人員上班必須穿戴工作服、戴工作帽。不準在工作間內吸煙，做與工作無關的.事。個人衛生做到4勤(勤洗手、勤剪指甲、勤洗頭理發、勤換工作服)。

　　2、從生菜到成品，實行4不制度(不隨地堆放、不加工未清洗干凈的原料、不做腐爛變質食品、不用手抓或用不潔器具盛裝食品)。

　　3、食品存放實行3隔離1熱(生熟隔離、成品與半成品隔離、食品與雜物隔離、隔頓和放入冰箱的熟食必須加熱后食用)。

　　4、用具、餐具實行5過關(1刷、2洗、3過、4消毒、5保潔)。

　　5、開水桶必須每天清洗，隔夜開水必須放凈，開水供應要充足。水房必須專人管理，1切閑雜人員不準入內。

　　6、做好食堂內外的環境衛生，就餐區、操作間、打飯間清潔衛生1定要按時按質做好。

　　7、不得讓與工作無關的人員進入密封室、配菜間、操作間。

　　學校衛生制度 7

　　一、教室、公共區域隨時保潔，值周教師每天檢查各班、各室保潔情況，周周公布評比結果。

　　做到：

　　（1）室內整潔、美觀；

　　（2）門窗、墻壁、頂棚無積塵、污垢；

　　（3）各種用具放置有序；

　　（4）過道、走廊、樓梯等公共場所整潔，無亂堆亂放；

　　（5）地上無痰跡、紙屑、果皮等垃圾污物。

　　二、講究公共衛生，保持環境整潔。不亂丟果皮紙屑，不亂倒飯菜，不亂倒垃圾，不隨地吐痰和大小便，不在墻壁門窗及其他設施上亂寫亂畫。

　　三、教室、堅持開窗通風，經常保持空氣新鮮。

　　四、注意用眼衛生，堅持做眼保健操。

　　五、講究飲食衛生，不吃生、冷、不潔食物。

　　六、定期體檢，發現傳染病及時隔離、治療；定期服用預防藥，堅持預防為主。

　　七、大力開展愛國衛生運動，定期對校園環境和教室進行消毒，消滅“四害”。

　　學校衛生制度 8

　　一、保持店堂內外整潔，做到食品歸店經營。

　　二、衛生許可證要掛于顯目處，從業人員須持有效合格的'健康證，經培訓后上崗。

　　三、食品分門別類存放，食品與非食品分開存放，不出售有毒有害食品。

　　四、不出售“四無”食品和未經檢驗或檢驗不合格的食品。

　　五、保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期、破損、鼠咬、受潮、生霉、生銹等現象要及時處理。

　　六、及時清除垃圾箱內廢棄物，搞好防塵、防蠅、防鼠工作。

　　七、從業人員要穿戴清潔工作衣帽上崗，做到“四勤”，養成良好的個人衛生習慣。

　　八、學校總務處須對學生小店定時、定期檢查和抽查，對發現問題必須立即整改。

　　九、學校小店經營者如不按學校小店食品衛生安全制度執行，發生師生食物中毒事件應負全責。

　　十、校園中凡是從小店出來的垃圾由小店負責，小店應派專人負責清掃。確保校園環境清潔衛生。

　　學校衛生制度 9

　　1、每學期以班為單位，學校配發必要的勞動清潔工具。

　　2、堅持對各教室、清潔區每天一小掃，每周星期一大掃除制度（廁所每天沖洗一次）。

　　3、衛生打掃的'具體時間是周一至周四下午第六節課后和周五第四節課后，保潔時間為每天上午和下午第一節前。

　　4、逢大掃除時各班主任要周密安排，現場指揮，保證打掃質量。

　　5、全體師生要樹立愛校如家觀念，時刻關注本班清潔區、教室衛生狀況，堅持隨臟隨掃，時刻保證學校清潔衛生。

　　6、負責“雙創”包保區域打掃的班級，還應在規定時間內做好“雙創”包保的打掃，班主任應做好前期的組織和現場指導工作。

　　7、配合學校做好除“四害”工作。

　　學校衛生制度 10

　　一、每周制定代量食譜，每季進行一次營養計算。

　　二、飯菜做到"四搭配"即（干稀、甜咸、葷素、粗細），烹調過程中三、要掌握火候，防止維生素的破壞和損失。

　　四、飯前工作人員及幼兒都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要擦干凈。

　　五、各班老師要按時提飯，按要求使用餐具，并向幼兒介紹飯菜。

　　六、各班老師要照顧好幼兒的.進餐，掌握每名幼兒的進餐量，教育幼兒不偏食，少吃零食的良好飲食習慣。

　　七、個別幼兒遇特殊情況，炊事員可為患兒做病號飯。

　　學校衛生制度 11

　　1、園內安全要有專人負責，加強保健人員的責任心。為防止幼兒丟失，防止生人接走幼兒，每日晨檢結束即關閉大門，下午4：00后開門。

　　2、定期檢查園內設施，是否有油漆剝脫，是否有帶釘、木刺、棱角、裂縫、拌腳的桌椅，地面是否過滑，臺階是否過高，大型玩具連接處有否松動等。

　　3、定期檢查園內和班級內有無安全隱患，如水瓶，開水、過燙的飯菜、刀剪、圖釘、鎖扣、消毒液、電源插座、暖氣、藥品等。

　　4、園內要成立安全委員會，每月召開安全衛生會議一次，定期向家長和保教人員、幼兒進行安全知識教育，取得家長配合。

　　5、注意室內外環境衛生，每天小掃一次，每周大掃一次。每日進園、離園時，要進行衛生打掃、濕掃、濕抹。消滅四害，保持園內無蚊蠅、蟑螂、老鼠，廁所無異味、無污水無黃垢。

　　6、不叫幼兒搬運過大過重的物品。不隨便支派幼兒去操作有危險的物品。

　　7、嚴格執行《食品衛生法》的.規定，嚴防食物中毒。食堂、庫房防止閑人進入，不帶幼兒進食堂、鍋爐房、開水間。

　　8、園內要有安全通道，每日下班后，要有專人檢查門窗、電源、火源、水源是否關閉。

　　9、工作時間注意力集中，不干私活，不會親訪友，防止幼兒意外發生，建立健全門衛制度。

　　10、工作人員的摩托車或非機動車在教學區域要推行，擺放在不顯眼的安全地帶。后勤運輸食物、煤氣瓶等走專用通道。

　　學校衛生制度 12

　　1、每天兩次保潔的衛生檢查由政教處負責檢查，記錄。

　　2．每周大掃除，由學校領導協同政教處工作人員進行檢查，將檢查情況記錄在冊。

　　3、每月學校將衛生檢查情況進行匯總，納入班級考核。

　　4、不按學校要求組織學生進行衛生大掃除或對學校的.安排拒不執行的班級不得評為“文明班級”。

　　5、衛生考核被評為第一的班級全校通報表揚，并授予“衛生流動紅旗”。

　　學校衛生制度 13

　　一、學校衛生在主管校長領導下和有關部門組建校衛生領導小組，將衛生工作納入學校工作計劃，年初有計劃，年終有總結。

　　二、建立學校衛生崗位責任制，分工負責，落實學校衛生工作。

　　三、制定環境衛生制度，建立每周衛生日，使校園環境保持整潔優美；搞好綠化美化和地面硬化。廁所要清潔衛生。按衛生區劃分每日清掃并保持清潔衛生。

　　四、教室每天要打掃，并保持整潔，室內布置規范化，要經常灑水、開窗、保持室內空氣新鮮。

　　五、儀器室、器材室、圖書室、試驗室等，要保持整潔，定期清掃，設備放置有條有理，化學實驗室要有通氣設置。

　　六、學生宿舍、食堂要制定衛生管理制度，保持整潔，東西放置有條理，被褥要整潔。

　　七、要培養學生良好個人衛生習慣，早晚要刷牙，飯后要漱口，不喝生水，不亂仍果皮、紙屑、不隨地吐痰。

　　八、注意保護學生視力，落實中小學生近視眼防治工作方案。

　　九、建立健康檢查和健康檔案管理制度，定期對學生體檢。

　　十、建立衛生評比制度，每周一小評每月大評一次，期終總評一次發衛生流動紅旗。

　　學校衛生制度 14

　　1、托幼機構應重視衛生消毒工作。確定一名園長分管衛生消毒工作，保健醫生進行業務指導。

　　2、每周檢查一次衛生消毒情況，每月總結一次工作。學期結束前進行檢查評比，獎勤罰懶，獎優罰劣。

　　3、各班要有衛生消毒制度，并完善措施和辦法，加強目標責任制管理，保證衛生消毒質量。

　　4、保健醫生要對保育員定期進行衛生宣傳。使之熟悉并掌握預防性消毒和隔離性消毒的藥物和方法，提高消毒監測率，保障兒童身體健康。

　　5、入園兒童嚴格實行日常生活用品專人專用制度。玩教具等要定期消毒、檢修、更新。

　　6、保持室內外環境優美、整潔、空氣清新。園內食堂、活動室、臥室等兒童生活場所為重點衛生消毒地點。定期除四害、大掃除，為兒童營造一個清潔衛生的生活空間。

　　學校衛生制度 15

　　一、食品處理區設置專用的粗加工、切配、烹飪、備餐餐用具清洗消毒及原料貯存的`場所，根據原料進入、原料加工、半成品加工、成品供應的流程合理布局，并應能防止在存放、操作中產生交叉污染。各功能間標識明顯，操作流程規范。

　　二、各功能間地面與排水、墻壁與門窗、屋頂與天花板符合餐飲服務操作規范要求，定期檢查，確保地面與排水無破損、漏水，墻面與門窗無破損、霉斑，屋頂與天花板無霉變、脫落。

　　三、配備與師生就餐人數相適應的冷藏、冷凍設施，烹調爐灶、蒸箱設施，餐用具消毒、保潔設施，留樣設施，專用空氣消毒設施，清洗設施，通風防潮設施，廢棄物存放設施，防蠅、防鼠設施，定期檢查和維護，確保正常運轉和使用。

　　四、配備與師生就餐人數相適應的餐具、容器、刀具、刀架、墩板、墩架，定點定位存放使用，并有明顯標識。定期檢查和維護，準時清理清洗，必要時消毒。

　　五、定期組織對電氣設備、機械設備的檢查，加強對有關員工的平安操作規程培訓，設備、設施維護準時有記錄。

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