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餐飲部圣誕節活動策劃方案

時間:2022-09-21 16:22:39 方案 我要投稿

餐飲部圣誕節活動策劃方案

  為了確保事情或工作安全順利進行,通常需要提前準備好一份方案,方案是書面計劃,具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。那么什么樣的方案才是好的.呢?下面是小編整理的餐飲部圣誕節活動策劃方案,僅供參考,大家一起來看看吧。

餐飲部圣誕節活動策劃方案

  一、時間

  12月24日晚

  二、目標人群

  100人左右、各關系單位、協議單位高管及相關人員、常住客等。

  三、節日布置

  1、對南樓中華廳、走廊懸掛有節日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會廳進行圣誕裝點。

  2、豪苑大堂放4米圣誕樹及圣誕飾禮品、彩燈。

  3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會、裝點大型雕刻及實物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發放圣誕禮品。

  4、建議在酒會過程中舉行抽獎活動和文藝演出,也可舉辦品酒比賽,增加酒會的趣味性。(獎品由賓館確定)

  5、豪苑大堂24日晚圣誕樹上懸掛部分謎語,當晚在豪苑就餐的客人參加猜謎語活動,猜中者有獎品。

  6、建議賓館聯系社會福利院或盲人學校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會,并在本地報紙進行報導。

  7、制定“圣誕套餐”進行宣傳。增加散客上座率,并也參加圣誕抽獎活動,兩個餐廳制定出多份“圣誕套餐”菜單。消費菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。

  8、建議開展一項社會公益活動,如將24日晚顧客消費金額%作為愛心公益捐獻給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院看望孩子,送去禮物、學習用品、日用品。

  9、邀請相關媒體對活動進行報道,此公益活動有助于我館的知名度的提高,引導市民來關心和愛護社會弱勢群體,提倡公益愛心,有助于提高我們的美名度。

  四、活動時間安排

  1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。

  2、12月1日—8日聯系媒體制訂宣傳計劃。

  3、12月5日—15日大廳及各景點裝飾、布置。

  4、12月5日—15日核定文藝節目。

  5、12月15日——20日確定活動用酒水,菜單。

  6、12月23日做好活動的各項工作,確定各環節的負責人。

  7、以上活動餐飲部將按照賓館的整體計劃,具體組織落實。

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