醫學生物技術專業實習總結報告

時間：2024-09-28 13:15:54

2019年醫學生物技術專業實習總結報告模板

醫學生物技術專業實習總結報告

【篇一】

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首先，我想談一下實習的意義。作為一名學生，我想學習的目的不在于通過結業考試，而是為了獲取知識，獲取工作技能，通過實習工作了解到工作的實際需要，使得學習的目的性更明確，得到的效果也相應的更好。

再次，我要總結一下自己在實習期間的體會。在實習期間，通過在生產現場觀摩，經過專業人員的講解，了解了微生物發酵技術在制藥、釀酒和作為生物菌肥等方面的在作用。參觀實習是對自己在學校學習的補充，這次實習讓我對《發酵工程》這門學科有了更深的認識，親眼看見了發酵的設備，及其整個的生產流程，對這三個企業有了初步的理解，讓我對好氧發酵、厭氧液體發酵、厭氧固體發酵等過程中的滅菌、制種、放大、發酵控制、檢測、生產流程等以及生化藥物的提取、精制、冷凍干燥、包裝等生物分離工程獲得了感性認識，建立了從理論到實際的跨越。也對傳統的白酒釀造工藝有了進一步的了解，對釀酒時制曲、原料的選取與處理、配料攪拌及烝酒蒸糧、入窖發酵等工藝過程有了直觀的認識。另外還參觀了微生物肥料生產的工藝流程，看到了發酵罐的罐體及一些管路，對微生物發酵的用途又多了一份理解。

在這次實習當中，我領悟到不論什么時候都要充分發揮自己學習的主觀能動性，要主動的去學習，只有這樣才能正真的實現實習的目的。

通過這次實習讓我認清了自己的很多不足和缺點。第一個就是缺乏實際操作的經驗。因為自己缺乏經驗，很多問題而不能分清主次。第二是態度仍不夠積極。在平時的實驗課程中僅僅能夠完成布置的工作，若沒有工作做時就會松懈，不能做到主動學習。通過這一段時間的實習，從中獲得的實踐經驗使我終身受益，并會在我畢業后的實際工作中不斷地得到印證，我會持續地理解和體會實習中所學到的知識，期望在未來的工作中把學到的理論知識和實踐經驗不斷的應用到實際工作中來，充分展示我的個人價值和人生價值，為實現自我的理想和光明的前程而努力。

總而言之，通過這幾天的實習使我受益良多，我也衷心地感謝學院領導和老師的支持與鼓勵，并且向實習單位的熱情接待表示崇高的敬意，并希望以后能有更多的機會讓我們在實踐中提高專業水平。

【篇二】

一、見習目的

通過參觀學習，接觸現場操作，將課堂上所學的理論知識與實際操作相結合，加深對理論知識的理解，進一步提高在物流方面的認識。

1、了解冷庫的基本結構

2、了解冷凍貨物從入庫到出庫的基本運作流程

3、了解冷凍貨物的特性以及對冷庫溫度的要求

二、見習方式

本次見習主要通過實地參觀冷庫的現場操作，進行面對面的溝通、交流，以及在物流部劉經理的陪同下，對每個作業環節的詳細解說，小組人員分工協作、互相配合，順利完成此次的見習。

三、見習內容

1、深圳市糧食集團有限公司曙光冷庫概況

深圳市糧食集團有限公司曙光冷庫于1999年9月建成開業，位于深圳市南山區沙河西路，緊靠北環路、廣深高速公路、平南鐵路，交通十分便利。冷庫采用西德最先進的西門子壓縮制冷系統及全自動電腦溫控系統，庫房墻體采用聚氨酯現場發泡，不銹鋼彩鋼板覆蓋保溫。冷庫總建筑面積7500平方米，總庫容量10000噸，其中低溫庫6000噸、高低溫可調庫4000噸、冷藏庫2000噸，從事肉類、速凍食品、水產品、水果、蔬菜、禽蛋、冷飲及其它農副產品的冷凍冷藏。提供儲藏條件和全天候的二十四小時優質服務。冷庫配備大中小型冷藏運輸車20余部，承接深圳市內短途配送，廣東省內中短途運輸，國內長途運輸業務。

2、貨物入庫、在庫保管、出庫及配送操作流程

(1)貨物入庫流程

當送貨車進入公司倉儲區域，由倉儲部工作人員安排車輛停放位置，貨車按指定位置停好后，根據送貨物料通知客戶前來收貨�？蛻舾鶕肇浨鍐�，首先檢查貨車的封簽是否完好、與發車點提供的封簽號是否相符;然后查看車顯溫度(因運輸的貨物全部是需冷凍或冷藏的食品，根據貨物的性質，需要有不同程度的溫度保證食品質量);如車顯溫度滿足食品所需的溫度，再用溫度計檢測食品溫度;食品溫度仍然滿足要求，就可以安排卸貨(如以上任何一項檢查結果不能滿足要求，則要根據具體情況處理)。由倉儲部工作人員從冷凍/冷藏貨車上取下貨物放至托盤上(同一品種的貨物放一個托盤)，客戶對托盤上的貨物進行驗收(檢查貨物數量、規格、質量、名稱及配套情況等)，并與貨車運輸人員確認收貨情況(破損、短少等);倉儲部工作人員核實物品數量，與客戶確認無誤后用叉車將貨物運至倉庫并填寫理貨單。直到所有貨物驗收完畢，客戶與貨車運輸人員在派車單上填寫收貨情況雙方確認;倉儲部工作人員與客戶確認本次所有物品入庫數量，雙方辦理入庫手續(填寫搬運作業單及商品進庫通知單等單據)。

(2)貨物在庫管理流程

貨物進入倉庫至入庫暫存區，然后按貨物的大小、重量、貨物自身情況等因素進行分區、分類存放至物品存儲區(存放時間較長的物品放在里端，流動量較大的存放離庫門較近的地方)，堆碼擺放時按照重不壓輕、大不壓小、實不壓虛、標簽向外、箭頭向上等標準操作。同時將入庫物品登入保管賬、填寫貨卡。倉儲部工作人員每天按規定時間查看冷庫溫度并記錄數據(冷凍庫溫度一般在-18℃至-22℃之間、冷藏庫溫度一般在-2℃至-5℃之間)。冷庫內需隨時保持清潔，地面有積水要及時清除，否則就會結冰，很滑不便于叉車操作。每半個月與客戶進行一次盤點，確保帳與物相符，如有差異，及時查找原因并對其進行相應處理。

(3)貨物出庫及配送流程

客戶接到訂單或發貨通知后，自己先在倉庫進行揀選、分貨、備貨等，倉儲部工作人員按客戶的要求在規定時間將客戶備好的貨物用叉車運至月臺，同時與客戶辦理出庫手續(填寫保管賬及貨卡的出庫數量等)。

配送車輛到達月臺后，配送部工作人員按客戶提供的送貨單與客戶進行交接。由配送部工作人員拿著送貨單，按送貨單上的內容清點物品，客戶的工作人員協助清點，并核實品種、數量等。雙方確認無誤后，由客戶和配送人員在送貨單上簽字確認，客戶留存其中一聯送貨單，證明已將貨物交接配送部。配送部發車將貨物配送至客戶指定的地點，與其交接，確認送貨無誤后雙方確認簽字，配送部將與其簽字確認的單據反饋給客戶。

3、見習的過程及具體內容

小組成員于當天10：00在指定地點集合，然后一起進入該公司，在物流部劉經理的陪同下，首先直接去了倉儲區域，正好有許多貨車停放在那里進行裝卸貨作業。劉經理帶領我們參觀卸貨現場，對現場的每個操作進行介紹、講解，小組成員觀看、記錄、提問、交流、拍照等;然后去了冷凍庫，里面的工作人員全部都穿著厚厚的棉衣、棉褲、棉帽等進行作業，溫度在-18℃至-22℃之間，儲存的都是需要冷凍的食品，如餃類、小籠、肉類、雪糕等;再去了冷藏庫，溫度在-2℃至-5℃之間，儲存的一般是需要保鮮的食品，如熱狗腸、香腸、水果等;經過貨梯、預冷間等通道，我們回到月臺，現場觀看了一家連鎖企業的冷凍貨物從出庫到配送的流程及交接手續。現場參觀完后，回到辦公區域，劉經理為我們介紹了公司的概況、發展以及其它的一些流程單據，對我們提出的一些問題給予詳細講解，最后由小組成員匯總資料、整理、總結，完成此次見習。

4、見習體會與建議

(1)見習體會

通過此次對曙光冷庫的參觀，我們了解到冷庫的基本結構和特性，物品的入庫、保管、出庫以及配送等操作流程，使我們對書本上所講的流程有了更深刻的理解。本次實地考察既增進了我們對冷凍、冷藏庫以及冷凍、冷藏食品的認識，又加強并提高了物流專業知識，同時使我們更加清楚地認識到物流業在生活中的廣泛性與重要性。

(2)見習建議

通過此次考察，我們了解了曙光冷庫的基本運作流程，以下是我們通過此次參觀見習給出的三點建議：

1、月臺過小：只能同時�？�6輛貨車，貨量較大就會出現裝卸貨車排隊現象，與儲存1萬噸貨物的倉庫有一定差距。

2、預冷間過窄：難以進行2輛叉車同時作業，降低了作業效率。

3、冷凍、冷藏庫及冷凍\冷藏車沒有門簾：容易導致冷氣的流失，不利于保溫。

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