酒店一周工作計劃

酒店一周工作計劃

　　對于上周工作現做以下幾點總結：

　　1. 員工的心態調整問題

　　由于開業前工程改進問題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態，在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。

　　2. 客房的衛生質量

　　經過這一周對OK房的檢查，發現在客房質量還存在一些細節問題，以至于影響整個OK房的質量。

　　3. 做房的流程

　　在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行，使得員工在時間和體力上都比較消耗。

　　4. 工作車上物品的擺放及工具的清潔

　　發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放，如：無干濕抹布的區分；在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。

　　針對上周工作中出現的不足現對本周進行計劃：

　　1. 盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調整好心態，使員工盡快投入到工作中去。

　　2. 加強對員工的崗位培訓，嚴格按照客房的衛生標準進行做房。

　　3. 繼續跟進做房，發現問題及時與員工進行溝通討論，嚴格按照客房的工作流程進行工做。

　　4. 隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。

　　總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位，現如今入住率不是很高，所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。

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