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《泡方便面》教學設計

時間:2024-05-27 16:38:42

《泡方便面》教學設計

《泡方便面》教學設計

《泡方便面》教學設計

  教學目標

  使學生認識方便面食用方便,學會泡方便面,逐步培養學生對家務勞動的興趣,提高生活自理能力。

  課前準備

  1.教師:裝滿開水的熱水瓶一個,食物盒一個,筷子一雙,剪刀一把,方便面一包,熟油少許。

  2.學生:按教具準備,每組一套,另每人備筷子一雙,有條件的可以每人準備一套。

  教學過程

  一、便面的“方便”引入。

  二、講泡方便面的方法。

  1.教師可采用邊做示范,邊講解,邊提問的辦法,讓學生加深理解泡方便面的每一個細節,可以提出這樣的問題來啟發學生:

  1)為什么用具要清潔?

  2)泡方便面的時多加水、少加水會有什么不同?

  3)加蓋多長時間會比較合適?

  4)最后為什么要用筷子把面、湯水和調味料調勻呢?

  這樣使知識教育、衛生常識教育、安全教育很自然地結合起來。

  2.邊操作邊做如下板書

  1) 把包裝袋打開

  2) 把面放進食物盒里

  3) 倒進開水

  4) 加上盒蓋

  5) 把面、湯水和湯料調勻

  3.學生分組操作時,每人都作適當分工,每一個人都有機會實踐。可讓學生講泡方便面的程序,其余每個人按先后次序去操作。如條件許可,每一個人由始至終都聯系一次更好。

  4.現在不少方便面本身附有容器,不用食物盒,但很輕、很薄,操作時要特別注意安全,不要讓開水燙傷。

  5.市面上方便面種類很多,要選擇物美價廉的牌子。

  6.加配料要按照自己個人的習慣,要有利于衛生。

  三、想想做做

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