吃橘子的常識(shí)總結(jié)

吃橘子的常識(shí)總結(jié)

　　眾所周知，橘子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含水量特別的豐富，大量維生素C可以滿足人體的需要。但吃橘子也要了解一些常識(shí)，才能更好的得到想要的養(yǎng)生效果。

　　每天吃3個(gè)橘子，就能滿足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若過(guò)多過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。另外多吃對(duì)口腔和牙齒有害。橘子不宜與蘿卜同食，因?yàn)樘}卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫硫酸鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)——硫氰酸。若此時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑制作用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[大。

　　橘子與牛奶不宜同食：牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

　　飯前或空腹時(shí)不宜吃橘子：橘子中的有機(jī)酸會(huì)刺激胃壁的粘膜，飯前或空腹時(shí)吃橘子對(duì)胃不利。而且胃腸、腎、肺功能虛寒的老人不可多吃，否則會(huì)誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

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