《一杯水里能溶解多少食鹽》教案設計

《一杯水里能溶解多少食鹽》教案設計

　　【教學目標】

　　科學概念：食鹽在一定量的水中溶解的量是有一定限度的，并不能無限量地溶解下去。

　　過程與方法：學生能設計“一杯水能溶解多少食鹽”的實驗，并能根據(jù)計劃開展研究，學會運用數(shù)據(jù)作出解釋。

　　情感、態(tài)度、價值觀：體驗研究溶解現(xiàn)象的樂趣，發(fā)展進一步探究溶解問題的興趣。在溶解實驗中能用觀察到的事實與他人進行交流，并在制定計劃和實驗操作中感受科學探究的嚴謹。

　　【教學難點】經(jīng)歷設計簡單的探究實驗的活動過程。

　　【教學準備】

　　演示實驗用：食鹽、塑料小勺、筷子、燒杯、水

　　組實驗材料：食鹽1小瓶備用、（亦可每包2克的食鹽10包）、筷子1、盛50ml水的燒杯1、水槽1、天平1。

　　【教學過程】

　　一、引入問題3’

　　1.老師桌上有鹽、燒杯、水、勺子、筷子，猜猜看，能用這些材料做什么實驗？

　　2.誰愿意和老師合作？（出示一杯清水，請一學生放一平勺鹽，教師攪拌）大家看到鹽怎么樣了？再往杯中放一平勺鹽又會怎樣？

　　3.提問：如果不停地往這杯20ml水里放鹽，不停地攪拌，鹽會不斷地溶解嗎？ （板書課題：一杯水里能溶解多少食鹽）

　　4.由于時間的關系，我們先50ml水來做實驗。（在課題一杯后加上50ml）

　　二、制定一杯水50ml水里能溶解多少食鹽的研究計劃20’

　　1.請你推測一下，這杯50ml的水里能溶解多少食鹽？

　　2.學生猜測：2勺、3勺、5勺……

　　3.組織學生討論：想知道誰的猜測正確，該怎么做呢？

　　4. 組織學生匯報，完善研究計劃。（建議用以下形式表達研究計劃）

　　研究計劃

　　一、研究的問題

　　50ml水能溶解幾勺食鹽？

　　二、準備的材料

　　1、一杯50ml的水。

　　2、一小袋鹽。

　　3、小塑料勺、筷子、記錄紙。

　　三、研究的方法

　　1、一勺一勺的加，每放一勺用尺刮一下。

　　2、等一勺完全溶解后再加第二勺，直到難以溶解為止。

　　3、記錄完全溶解后的勺數(shù)。

　　四、研究結果

　　我們發(fā)現(xiàn)：5毫升的水能溶解 勺食鹽，即 克食鹽。

　　5.關鍵性提問：（邊交流邊完成以上研究計劃）

　　1.一勺鹽怎么算？（滿滿一勺，用尺平刮一下）

　　2.第一勺加進去以后，什么時候加第二勺？加到什么時候不要加了呢？（等溶解后再加第二勺，直到不能溶解為止。）

　　3.要判斷是否溶解是在攪拌時觀察還是攪拌后等一下再觀察呢？

　　4.一共溶解幾勺怎么算？（如果放到第7勺沒有溶解算6勺）

　　5.根據(jù)大家討論，我們制定了這份計劃，計劃中哪些地方制定得還不夠完善，可以提出來修改。

　　三、分組實驗5’

　　1.學生根據(jù)研究計劃，開展研究活動。（提醒做好研究記錄）

　　2.分組實驗，教師巡視指導。

　　四、交流和分析研究結果8’

　　1.匯報實驗數(shù)據(jù)。出示一張大表收集學生數(shù)據(jù)，如下：

　　勺數(shù)

　　組別

　　6勺7勺8勺

　　9勺10勺11勺

　　12勺13勺

　　14勺14勺以上

　　第1組第2組第3組第4組第5組

　　2.從匯報的數(shù)據(jù)看，你發(fā)現(xiàn)了什么？

　　3.你們想一想：為什么同樣一杯水里溶解的鹽有多有少呢？（引導學生反思實驗中可能出現(xiàn)的問題導致同樣一杯水溶解的鹽不一樣多。）

　　4.討論：我們怎樣回答50ml水里能溶解多少食鹽？（看大多數(shù)組溶解多少食鹽？）

　　5.出示天平，測量1勺大約是（）克，接下來換算50ml水大概溶解多少食鹽。

　　6.科學家的研究結果表明：在20攝氏度的環(huán)境下50ml能溶解18克的鹽。

　　拓展：下節(jié)課老師請你把這杯水中的食鹽與水分離出來，你能想出什么辦法呢？

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