飯店廚房承包管理合同
隨著法律觀念的日漸普及，合同出現在我們生活中的次數越來越多，簽訂合同是減少和防止發生爭議的重要措施。那么大家知道正規的合同書怎么寫嗎？下面是小編整理的飯店廚房承包管理合同，僅供參考，大家一起來看看吧。
飯店廚房承包管理合同1
聘用單位： (簡稱甲方）
乙方：
身份證號：
根據勞動局、民政局及烹飪協會的有關法規條文，經甲、乙雙方友好協商，一致同意簽訂本協議書，以供共同信守執行。
一、 甲方將座落于 市(縣、區) 地段 的廚房承包給乙方做技術管理工作，職務為 ，有效期為 年，自 年 月 日到 年 月 日 止。
二、 甲方每月付給乙方承包工資：人民幣 元，(大寫： 萬 千 百元整)。每月 號為支付上月工資發放日。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日后，乙方則無需再遵守本協議，并可要求甲方支付乙方全部工資(上月未發工資加本月實做天數的工資)和廚房人員回湖南的相關車費。如協議未果，乙方有權向勞動仲裁機關申請仲裁解決。
三、 乙方自行組織安排熟練操作技能的廚師擔任廚房內切配、正、副灶臺、蒸爐、打荷、冷菜間等技術崗位工作，并負擔工資。廚房內洗滌衛生雜工由甲方負責安排人員并負擔工資。
四、 在乙方承包期中，甲方有義務為乙方提供必需的工作條件和約定的生活待遇(包括免費提供乙方工作人員的食宿)。如對乙方人員安排烹調技術有所異議，可及時向乙方提出，乙方應及時改進，達到雙方滿意。甲方在營業期間若生意紅火，增收營業額，應相應增加乙方工資。
五、 甲、乙雙方欲解除本協議，一方應以書面形式提早30日向另一方提出，以便安排工作，否則，一方應加倍賠償另一方相對應的經濟(工資)損失。
六、 本協議未盡事宜，甲、乙雙方按照有關規定，本著互相諒解的精神，共同協商處理，如協商未果，按原協議執行。
七、本合同期限屆滿 ，勞動合同即終止。雙方當事人在本合同期滿前30日向對方表示續訂意向，甲乙雙方經協商同意，可以續訂勞動合同，如協商未果，則合同到期本協議自動失效。
八、 本協議一式兩份，甲、乙雙方各執一份。雙方簽名蓋章后生效。同時產生法律效力。
九、乙方或者乙方所屬人員患病或非因工負傷，其病假工資、疾病救濟費和醫療費用等待遇按照國家有關規定執行。
甲方；
乙方：
年 月 日
飯店廚房承包管理合同2
甲方：
乙方：
為順利實現 年美術館建成開館的目標，提高工程建設管理水平，有效保證工程進度、質量、安全和投資效益，規范建筑市場秩序，根據國家建設部《關于培育發展工程總承包和工程項目管理企業的指導意見》大力推進項目管理的要求，在深入調研分析政府投資公益性項目各種組織實施模式的基礎上，結合本項目特點，就本工程項目采用項目管理模式問題浙江美術館工程建設招標領導小組通過邀請議標并報省委省政府主要領導批示同意，省美術館建設協調小組專題會議研究，決定中國公司為浙江美術館建設項目(以下稱本項目)項目管理承包實施單位。為明確浙江省 廳(以下簡稱甲方)和中國公司(以下簡稱乙方)雙方的權利義務關系，本著平等互利，公平公正，誠實守信的原則，經雙方充分協商，簽訂本合同，以資共同遵守。
一、本項目概況
1.1項目名稱：浙江美術館
1.2項目地點：位于玉皇山北麓、南山路的東段、萬松嶺隧道的西北部。
1.3項目規模
1.3.1用地面積： m2
1.3.2建筑面積： m2，其中地下部分建筑面積 平方米，地上部分建筑面積 平方米。
1.3.3綠化率： %
二、項目管理范圍及要求
1.工作模式
本項目采用委托管理的方式實施，甲方將整體工程的項目管理工作一次性委托乙方進行，乙方按合同約定成立專業的項目管理組(名單見附件一)，承擔項目報批、招標代理、設計管理、采購管理、施工管理、設備及系統試運行管理、組織竣工驗收等服務，代表業主對工程項目進行質量、安全、進度、費用、合同、信息等的管理和控制，承擔相應的管理責任。
本項目所涉及的施工、采購等招投標決策事宜包括重大合同的審定以及重大變更事項，由浙江美術館工程建設招標領導小組研究決定，特別重大的事項由招標領導小組提請省美術館建設協調小組審定。
2.工程范圍
本項目工程范圍：項目建設用地范圍內除二次裝修及布展以外的所有建設工程(以最后審定的設計圖紙為準)。
3.工作內容
3.1施工前期及施工中除項目立項、用地手續以外所有審批手續的辦理。
3.2設計管理，組織初步設計、和施工圖設計的管理及外部審查、修改、會審、批準等管理工作。設計的詳細內容詳見附件二《建設工程設計合同》。
3.3施工全過程的管理，協調設計、施工等有關單位之間的關系，并對施工質量、進度、安全、成本控制和竣工驗收等工作負責。
3.4負責施工、采購的招投標組織實施工作。
3.5在項目實施過程中，編制工程資金使用計劃，按工程的進度依據相關合同進行資金支付管理。
3.6其他與本項目工程有關的管理工作。
4.工作要求
4.1工程進度控制：本項目工程自甲方移交立項、規劃用地手續、完成拆遷及四通一平之日起至竣工驗收合格日止，期限為 個月，即： 個日歷天， 年 月竣工驗收。具體進度安排見附件三。
4.2質量要求：按照現行《建筑工程施工質量驗收統一標準》和國家、地方驗收標準有關規定，確保所有分項工程質量驗收一次性驗收合格，確保"錢江杯"、爭創"魯班獎 4.3安全要求：嚴格遵守國家和地方有關的安全規定，按照安全規范作業，對整個工程安全負責，確保安全文明施工，杜絕發生重大安全事故，杜絕重大機械設備損壞事故及負主要職責的重大交通事故，杜絕重大火災事故。
4.4投資控制：要從優化設計。招標采購及加強施工管理等各方面著手，嚴格將本項目總投資控制在投資預算范圍內。
4.5人員配備要求：乙方必須根據工程需要派出精干力量進行管理工作，乙方承諾將充分調動公司綜合力量，利用公司資源，創出浙江省政府投資項目管理品牌。具體人員名單需經甲方認可，工期內未經甲方同意不得撤換，各階段配備的人員必須及時到位，因工程需要增加管理人員時，乙方必須保證。
三、雙方的權利和義務
1.甲方的權利和義務
1.1權利
(1)決策權：甲方對工程規模、設計標準、采購(含招投標)、工程款項支付以及建設過程中的重大事項享有決策權及調整決策權。
(2)監督權：甲方享有美術館建設過程的監督權，可隨時派員檢查工程質量、進度、安全、物資數量和費用使用等項目有關的所有情況并有權對乙方提出改進意見。
1.2義務
(1)指派現場代表作為聯絡協調人，按合同約定，及時向乙方提供所需指令、批準。
(2)按合同和工程實施的進度要求組織資金到位。
(3)協助乙方協調外部關系，為項目順利實施提供條件。
(4)甲方應當按合同規定就乙方書面提交應由甲方決定的本項目一切事宜作出書面決定。
(5)甲方應當在合同約定的時間內參加工程驗收、辦理移交手續。
(6)向乙方提供2-3間現場辦公用房和三路電話。
(7)甲方所有工程指令，必須通過乙方發布。
2.乙方的權利和義務
2.1權利
乙方在甲方委托的'工程范圍內，代表甲方進行工程管理，享有以下權利：
(1)選擇工程分包人的建議權;
(2)對本項目建設有關事項包括工程規模、設計標準、規劃設計和使用功能要求，向甲方的建議權;
(3)按照甲方的授權以及國家的規定，完成施工、安裝、材料、設備采購的招標工作及合同談判，與分包方簽訂合同，并對合同進行管理。
(4)核查工程施工組織設計和技術方案，按照保質量、保工期和降低成本的原則，向施工方提出建議，并向甲方提出書面報告。
(5)主持工程建設有關協作單位的組織協調，重要協調事項應當事先向甲方報告。
(6)乙方有權按規定發布開工令、停工令，復工令。
(7)有權要求施工單位將安全施工專項費用單列用監督管理該專項費用的使用情況，在分包單位未使用時予以沒收;根據施工單位安全管理及與其合同的約定處置履約保證金。
(8)工程上使用材料和施工質量的檢驗權。
(9)工程施工進度的檢查、監督權。
(10)按規定審批工程變更。
2.2義務
(1)除本合同另有約定以外，辦理本項目所有報批手續，需要甲方提供相關資料或工作支持的，需提前向甲方提出。
(2)對施工全過程進行管理，全面實現本合同規定的工作要求目標。具體管理任務見甲方審定修改后的《項目管理方案》，包括開工前準備工作、施工過程管理以及竣工驗收組織管理等。需要甲方出面的事宜，需提前3天以書面形式提出。
(3)第一時間向甲方通報項目及與項目有關的重要信息;按月向甲方提交工程進度報告、項目成本報告、質量記錄及安全情況反映。
(4)組織對分包隊伍和供貨商的招標工作，負責推薦可供選擇的分包隊伍和供貨商供甲方決策。
(5)承擔乙方本身現場辦公的電話費、水電費等。
(6)負責本項目的監理工作。
(7)督促分包單位嚴格履行分包合同義務。
(8)接受甲方對項目管理的監督。
(9)本工程竣工驗收后，乙方向甲方移交符合規定的本項目工程竣工圖紙、文件、合同和其他資料等項目工程檔案材料并移交審計后的項目財務資料。
四、合同價款及支付
1.費用組成
本次工程管理承包采用"成本+項目管理費+質量進度考核獎勵"的取費形式，具體定義如下：
1.1成本：指在本合同項目管理范圍內發生的與工程相關的所有支出。
本合同簽訂生效前，本項目中已發生的費用不計入上述成本。
1.2項目管理費：指乙方實施項目管理的酬金。
1.3質量進度考核獎勵：指雙方根據商定的質量進度考核目標，根據最終結果予以獎懲。
2.價款
根據本工程建設內容、規模、投資以及項目管理工作內容，本次工程管理承包費用總價暫定為人民幣貳億元整。各項費用按以下辦法確定：
2.1成本
(1)成本本著"按實結算"的原則，以實際發生的費用總和作為最終成本。
(2)所有政府規費外部評審費用等非合同開支，乙方必須事先編制預算，報甲方審批后實施。
2.2項目管理費
經充分協商，雙方確定項目管理費按項目成本的3%計取，暫定人民幣 萬元整。
2.3獎罰
2.3.1工期獎罰金
(1)如乙方通過科學管理，合同工程提前通過竣工驗收，則每提前一天獎勵人民幣貳仟元。
(2)如因乙方原因導致工期延誤，則每延誤一天處以人民幣貳仟元的罰金。
2.3.2質量考核獎勵
如果乙方經過科學管理，合同工程獲得"錢江杯"，則甲方給予乙方創杯獎人民幣貳拾萬元。如獲得"魯班獎"，甲方給予乙方獎勵人民幣伍拾萬元。
3.價款支付
3.1成本費用：成本費用支付方式由甲、乙雙方本著有利于工程實施、提高管理水平的目的，按相關設計合同、采購合同、施工合同規定及項目進度要求，報財政直接支付給相關單位，并接受財政主管部門對項目財務活動的管理監督。
3.2根據《省級基本建設資金財政直接撥付管理試點辦法》的規定，乙方將根據分包合同及項目實際進度，提出資金使用計劃，經甲方確認后，報省財政廳直接撥款至分包單位。各分包單位開具以乙方為臺頭的發票，乙方匯總所有發票并復印加蓋財務章后供省財政廳和甲方備案。工程竣工驗收后三天內，乙方開具上述相應發票至甲方。
3.3項目管理費：
(1)合同簽訂并報財政廳批準后甲方即支付乙方項目管理費 %定金，計 ￥ (人民幣 萬元整)。
(2)地下室土建工程完工并報財政廳批準后甲方即支付乙方項目管理費 %進度款，計 ￥ (人民幣 萬元整)。
(3)大樓結頂并報財政廳批準后甲方即支付乙方項目管理費 %進度款，計 ￥ (人民幣 萬元整)。
(4)工程竣工且工程結算報告經甲方核實并報財政廳批準后甲方即支付乙方項目管理費25%，計 ￥ (人民幣 萬元整)。(5)乙方獲得工程"錢江杯"并報財政廳批準后，甲方即支付乙方余款。
3.3獎罰金：
(1)工期獎罰金在工程竣工后七日內結算;
(2)質量獎金在獲獎通知甲方并報財政廳批準后七日內支付。
五、工作周期
為保證工程順利實施，雙方約定工作周期如下：
1.乙方提交的書面申請，甲方應在收到申請后 小時內予以審批或提出書面意見(遇節假日或特殊情況除外，重大事情特事特辦)。
2.甲方應在合同簽訂后 日內向乙方移交項目立項、用地審批手續、用地紅線等基礎資料。
3.甲方應在開工前 日完成用地范圍內的拆遷、場地平整等施工準備工作。
六、違約責任、索賠
1.由于甲方的原因致使工期延誤，則項目建設時間順延。由于乙方管理不到位，致使工期延誤，則乙方支付工期罰金。由于甲方未按合同約定支付工程進度款，導致工程延期的，乙方不承擔延誤責任。工程款已到位，而工程進度滯后致使工期延誤的，則乙方支付工期罰金。
2.工程質量達不到合同約定質量標準，乙方負責修復完善達標，并須經有關部門鑒定合格，同時承擔因此引起的工期延誤違約責任。
3.工程建設中發生的安全事故，由乙方負責處理并承擔相應的責任。
七、合同變更
本合同重大變更問題由招標領導小組研究決定，特別重大的事項由招標領導小組提請省美術館建設協調小組審定。一般項目變更問題，由乙方項目部與甲方美術館籌建辦研究決定。施工中涉及的具體技術問題由項目部決定。
八、合同解除
1、甲方未能按合同規定支付相應進度款項，停止施工超過 天，仍不支付進度款的，乙方有權解除合同。
2、乙方違反合同規定，致使合同無法履行或造成重大管理失誤的，甲方有權解除合同或另行委托第三方進行管理，由此造成的損失由乙方承擔。
九、爭議解決
因履行本合同發生爭議時，雙方應友好協商解決，協商不成的可提請項目所在地人民法院司法解決。
十、合同生效
1.本合同一式八份，正本兩份，雙方各持一份。副本六份，雙方各持三份。本合同自各方簽字且蓋章之日起生效。
1. 本合同未盡事宜由雙方協商解決或簽訂本合同補充協議。本協議的附件、圖紙、變更協議等均為本合同的組成部分，與本合同具有同等法律效力。
甲方 乙方
單位名稱： 單位名稱：
法定代表人： 法定代表人：
委托代理人： 委托代理人：
單位地址： 單位地址：
電話： 電話：
傳真： 傳真：
郵政編碼： 郵政編碼：
開戶銀行： 開戶銀行：
銀行帳號： 銀行帳號：
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