酒店部門職責(15篇)

酒店部門職責1

　　職責描述：

　　（1）全面負責所屬酒店的籌備、建設工作，組織、指揮各酒店項目籌建小組按照推進計劃逐步、有效開展各階段工作；

　　（2）根據集團戰略發展要求，組織制定酒店管理公司經營理念、營運方式及企業文化建設基本方向，制定所屬酒店經營方針、經營目標、經營計劃，對實施情況進行督導；

　　（3）建立健全酒店管理公司的組織系統和運行機制及各項規章制度，建立完善各部門政策制度、工作流程以及工作表單，保證各職能部門之間、各職能部門與所屬酒店之間的合作、協調與溝通的良性運轉；

　　（4）審閱并核準各職能部門與所屬各酒店提報的制度、方案、政策、決議等，檢查貫徹過程及實施結果；

　　（5）全面負責酒店管理公司所屬酒店項目的統籌規劃，并在全國范圍內物色潛在合作項目。

　　任職要求：

　　1）本科及以上學歷；

　　2）具有良好的戰略規劃、統籌分析能力，良好的溝通協調、管理和團隊建設能力事業心強；

　　3）熟悉星級酒店經營和管理業務，熟知酒店日常運行標準與服務規范；

　　4）具有酒店運營管理工作經驗，具有兩種以上酒店類型管理經驗優先；

　　5）具有星級酒店賓館項目的前期籌備及后期運營管理經驗。

酒店部門職責2

　　1、負責酒店人事行政部的全面管理工作，制定和實施人力資源規劃；

　　2、負責建立和健全人事、勞資、考核、聘任、晉升、獎懲等各項規章制度；

　　3、負責酒店中高層管理人員的招聘和儲備人才庫的建設；

　　4、執行酒店關于人事調配、工資獎勵、勞保福利、的方針、政策和規定；

　　5、組織編制工資、人事、考勤、考核等報表；

　　6、制定和完善酒店組織架構、薪酬體系、績效管理體系。

酒店部門職責3

　　1、具有積極合作的精神。以熱心的態度對待所有的工作，并樂于利用一切機會學習技能以便于改進自己的工作的技巧。

　　2、具有極強的應變能力。處理餐廳的突發事件以及客戶訴求。

　　3、具有較強的團隊精神，通過合作及對同事工作的支持達到團隊的共同目標。

酒店部門職責4

　　崗位職責

　　1、協助銷售經理研究市場情況，制定酒店銷售策略及市場客源分配政策；

　　2、根據市場需求，分析報告及統計資料確認潛在客戶及其需求，并作出具體銷售計劃；

　　3、定期訪問競爭酒店，了解競爭對手的狀況，作出SWOT分析報告呈交銷售經理；

　　4、與客戶保持聯絡，通過定期銷售拜訪鞏固與現有客戶關系，及時發現客戶的潛在需求；

　　5、負責與客戶的談判工作，根據酒店價格政策確定價格合約；

　　6、負責搜集、整理市場信息，與旅游代理機構，酒店訂房機構保持良好關系；

　　7、負責建立并不斷完善客戶檔案；

　　8、負責邀請重要客戶參加酒店雞尾酒會，收集整理客人反饋意見并及時提供改進意見；

　　9、定期完成市場銷售進展報告并上報市場銷售總監，對銷售決策提出合理建議；

　　10、負責重要客戶或團隊在酒店期間的所有服務工作，及時解決客人需求；

　　11、負責對銷售代表的工作重點及區域的劃分，確保銷售隊伍分工明確；

　　12、負責對銷售代表進行銷售技巧方面的培訓；

　　13、負責與財務部、前廳部等其它部門協調處理好團隊及長住客人的帳務結算等工作；

　　14、及時完成上級交辦的其它任務。

酒店部門職責5

　　人事主管

　　直接上級:人力資源部經理

　　內部聯系:各部門

　　外部聯系:市勞動管理部門、市人事管理部門、市教育管理部門、t行業質量管理部門、學校及職業中介機構等

　　崗位描述

　　根據酒店營業需要,對各類人員的數量及結構進行合理配置,完成人事資料的統計分析。

　　工作內容:

　　協助人力資源部經理處理人事部的日常工作

　　負責提出酒店機構設置方案和人員編制方案

　　負責提出并組織實施酒店人力計劃與調配

　　編制崗位定編計劃,熟悉并掌握酒店各崗位的基本用工情況,合理配備人員

　　負責酒店在人事方面與政府有關部門的業務聯系

　　負責員工考核工作,審批浮動工資及獎懲金額

　　負責員工的安全監察

　　辦理員工招聘、招工手續和調動手續

　　負責填報勞動力報表、工資報表等勞動人事報表

　　負責員工的安全監察

　　組織、實施職稱評審、確認等一系列工作

　　辦理酒店因公出國上報審批手續,如政審、護照、簽證等事宜

　　負責上報審批各職位人員任免資料

　　制定、修改、監督和執行勞動制度

　　調整員工打卡編號,制作、發放、管理員工的工作證和名牌

　　辦理外國人來華、邀請、就業、居住等手續

　　協助并完成人力資源部經理交辦的.其他工作

酒店部門職責6

　　1.倉庫物品擺放整齊，物歸其類，貼有標簽。

　　2.負責對購進物品驗收工作，并給各部門領用發放，進行出入庫登記工作。

　　3.配合各部門進行季度采購數量核實，領導審批后進行OA申報。

　　4.每月月底對庫房進行盤查，對上月的出入庫情況進行匯總，與財務對賬并上報領導。

　　5.做好庫房環境衛生。

　　6.對各類物品勤檢查勤整理，定期清點倉庫，對過期、報廢和不能使用的物品應及時辦理銷賬手續。

　　7.其他行政工作。

酒店部門職責7

　　1、洞察全國(含港澳臺)星級酒店/餐飲行業各業務部門食品類需求

　　2、結合公司品牌理念和供應鏈能力開發目標客戶

　　3、協助銷售總監制定制定HORE渠道的產品服務流程、價格體系和管理政策

　　4、從客戶和產品角度拆解公司下達的銷售指標并按計劃進行客戶拓展

　　5、上級和公司指派的其他相關工作和任務

酒店部門職責8

　　1、負責酒店各類檔案的管理工作;

　　2、負責酒店營業執照、相關資質證等證照的管理工作;

　　3、組織制定酒店年度人工預算，監督各部門年度計劃的實施情況;

　　4、建立酒店人才招聘體系，滿足對人力資源科學配置的需求;

　　5、負責酒店員工關系管理與維護，營造良好的酒店文化氛圍;

　　6、指導和監督酒店人力資源各模塊的工作;

　　7、負責公司的行政后勤類相關工作;

　　8、負責公司采購及倉儲管理工作;

　　9、完成上級領導交辦的其他任務。

酒店部門職責9

　　1、負責協助部門負責人組織公司通用規章制度的擬定、修改和便攜工作，參與專用標準及管理制度的擬定、討論、修改工作，對文件中涉及的重要事項進行跟蹤檢查和督導。

　　2、負責酒店內部各類行文的辦理和存檔，協助人事招聘及入離職手續辦理。

　　3、負責宿舍、車隊等后勤保障，監督各部門按照酒店規章制度，遵守宿舍、車隊紀律，合理有計劃地做好后勤保障。

　　4、上級指派的其他任務。

酒店部門職責10

　　1、開發全國各地酒店;

　　2、管理合作酒店線上線下經營狀況;

　　3、負責后臺管理及客戶跟蹤服務工作;

　　4、密切注意其他酒店的客源住房率，房間價格調整;

　　5、參加公司培訓，接受上級業務指導;

　　6、對公司客戶檔案負有保密責任;

　　7、積極開拓市場，爭取新客戶，保持與發展同各酒店的密切關系;

酒店部門職責11

　　1、負責組織制定及完善人力資源管理體系，包括績效、培訓、招聘、薪酬福利及員工發展等體系的全面建設并推動實施;

　　3、負責制訂及更新酒店的各項人事規章制度，包括員工福利待遇、薪酬政策、獎懲條例等，確保所有規章制度符合勞動法及相關法律的規定;

　　4、向高層提供有關人力資源戰略、組織建設等方面的建議，并致力于提供酒店綜合管理水平;

　　5、負責處理公司管理過程中的重大人力資源問題和部門日常管理工作。

酒店部門職責12

　　崗位職責：

　　1、負責賓館文稿的打印、發送，負責中心文件材料的領，辦理各類文件的收發、登記、閱簽、清退、整理、歸檔、工作。負責保管登記和按規定發放公司辦公用品。

　　2、辦理員工入職離職、職位變更等手續，與用人部門經理銜接作好新員工上崗前交接工作。運用現代辦公設備熟練進行員工檔案資料輸入、更改及有關資料的處理及存檔。

　　3、建立并完善員工檔案，提供各項統計資料并確保數據的準確無誤。

　　4、負責賓館工作會議的籌備、會議通知的擬發、下發工作，負責會議記錄和文字材料的整理。

　　5、負責辦公室日常的安全與衛生，每天上班后認真清掃衛生、保持茶具潔凈、定期擦洗辦公室玻璃窗、保持窗臺干凈。下班前，仔細檢查各類設備、設施的電源是否全部關閉，清理殘留火種，倒盡煙灰缸和廢紙簍，關閉窗戶鎖好門、謹防火災和失盜事故。

　　6、辦理每年員工集體體檢的工作，處理員工合同期滿的有關事宜。

　　7、負責員工活動的通知、籌備及員工活動中的具體服務工作。

　　8、統計賓館的人數及工資，統計并登記員工假，計算每月酒店各員工實發工資金額，嚴格執行酒店工資制度進行核算。

　　9、巡視所有員工區域，監督員工區域各規章制度的落實，并將情況匯報給綜合部經理。

　　10、提請領導應盡快辦理的有關工作。

　　11、完成上級交給的其它任務

酒店部門職責13

　　崗位職責：

　　1、根據企業目標市場和客戶的潛在需求，制定對重要客戶及潛在客戶的銷售計劃；

　　2、搜集、整理市場信息，為市場銷售總監提供準確可靠的最新資料，并向市場銷售總監提出可行性計劃和建議；

　　3、協助市場銷售總監進行市場開發、發展，不斷增加潛在客源，鞏固現有客源；

　　4、負責各種銷售工作報告和市場預測；

　　5、負責重要客戶及潛在重要客戶的資料收集、分析，對銷售人員進行協助和指導；

　　6、協助銷售總監確定邀請參加雞尾酒會的重要客人名單，與客人樹立長期合作關系；

　　7、負責協助其它部門處理重要客戶或影響較大的投訴；

　　8、協助對部門內員工進行培訓，確保員工能夠掌握高效完成本職工作必要的專業知識和銷售技巧；

　　9、負責對下屬員工的工作范圍及工作重點的劃分，確保銷售人員分工明確，合作默契；

　　10、負責定期對下屬進行績效評估，并將結果報告銷售總監；

　　11、完成市場銷售總監交辦的其它臨時任務。

酒店部門職責14

　　崗位職責：

　　1、貫徹執行國家方針、政策、法律、法規，并向賓館各級人員傳達執行法律、法規要求的重要性。

　　2、遵照城投公司的要求，制定賓館的經營方針、目標。

　　3、建立賓館質量管理體系，并實施賓館質量方針、目標。

　　4、組織擬定賓館年度工作計劃。

　　5、按賓館組織機構，明確各部門職責、權限和相互接口，并負責賓館部門經理級以下管理干部的任免。

　　6、為使賓館經營和質量體系有效運行，提供和合理配置充分的（人力、物力等）資源。

　　7、以增強賓客滿意為關注焦點，確保產品和服務滿足賓客的要求；以市場要求為導向，不斷創新，全面組織和協調賓館的各項工作。

　　8、建立、完善賓館的各項經營管理制度并實施。

　　9、認真完成年度的各項經營計劃。

　　10、全面負責賓館的日常經營和管理工作，督導各部門經理按程序、規及標準指導屬下員工運作，堅持服務宗旨和質量管理，確保賓館的高服務水準，為賓客提供優質產品和最佳服務。

　　11、主持、組織賓館經營活動的各種會議；協調各部門運作；督導各部門及時解決現場存在的問題。

　　12、不斷地組織各種學習、培訓，在賓館建立起一支優秀的、與時俱進的、廉潔奉公的經營隊伍。

　　13、負責對賓館各級管理人員進行考評。

　　14、認真分析經營活動的各項數據報表，嚴格控制成本，跟進和指導營銷的拓展，做好開源 節流的工作。

　　15、及時掌握市場信息，協調產品價格，確定經營策略，拓展銷售業務。

　　16、保持與社會各界的廣泛聯系，抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的、外部形，跟進各項重要、大型的接待活動。

　　17、督促消防安全制度的落實，保障賓館財產和人身安全。

　　18、完成上級主管部門以及政府有關部門交辦的其他工作。

酒店部門職責15

　　1、協助經理，負責酒店前臺的日常工作和管理工作，前臺人員的培訓、操作標準建設、酒店日常運營的管理和細化、環境內管理和客服工作。

　　2、受理電話、傳真、互聯網等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并傳達給相關部門和崗位;

　　3、處理銷售部或其他部門發來的預定單;

　　4、及時按工作標準及程序進行預定變更,取消等數據處理;

　　5、檢查、核實當日及次日抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;

　　6、為客人辦理入住登記手續,安排房間,盡可能滿足客人的合理需求;

　　7、受理客戶意見和需求處理

　　8、協助房務的工作

　　9、其他交辦的工作

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